Polvilho da Roça

Polvilho da Roça-800Gr

Nosso polvilho artesanal é um verdadeiro resgate da culinária do interior, feito com o mesmo carinho e cuidado que você se lembra da fazenda. Produzido a partir de mandioca cultivada naturalmente, sem agrotóxicos, ele carrega em cada grão a pureza e o sabor autêntico que o tempo não apaga. O processo de secagem e granulação, realizado de maneira tradicional, torna o nosso polvilho diferente dos polvilhos industriais, oferecendo uma textura granulada e rústica, perfeita para quem quer trazer o sabor da roça de volta à sua cozinha.

Mantendo as técnicas antigas passadas de geração em geração, nosso polvilho preserva o sabor natural da mandioca, como era feito lá na fazenda. Ele é granulado, uma característica que inegavelmente, faz toda a diferença no preparo das receitas, longe daquele polvilho industrial super fino. Essa textura única inegavelmente, é a ideal para preparar pães de queijo que esquentam o coração, biscoitos de polvilho crocantes e outras iguarias tradicionais que remetem às mesas simples e acolhedoras do interior.

Além de ser mais fácil de modelar, o polvilho granulado garante que seus assados fiquem leves e crocantes por fora, mas com aquele miolo macio por dentro, como o verdadeiro pão de queijo mineiro. Se você está buscando qualidade e autenticidade no preparo de receitas caseiras, o Polvilho da Roça é a escolha certa para trazer de volta o sabor e as memórias da fazenda para o seu dia a dia.

Bolinho de Polvilho

Ingredientes:

• 3 colheres de açúcar
• 3 Ovos
• Polvilho

Modo de preparo:

1. Inicialmente, bata os ovos e o açúcar juntos;
2. Depois que homogeneizar, acrescente polvilho doce até dar ponto de poder enrolar na mão;
3. Dando o ponto, pode fazer o formato de sua preferencia;
4. Frite no fogo baixo;
5. Por fim, assim que ficar moreno, estará pronto.

Está preparado para essa viagem no tempo?

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