Banha de Porco Caipira

R$42.00

Nossa Banha de Porco Caipira é pura tradição e sabor! Produzida artesanalmente a partir do toucinho de porcos caipiras, ela é frita no fogão a lenha, preservando suas propriedades naturais e garantindo um produto 100% puro, sem conservantes ou aditivos químicos.

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Banha de Porco Caipira –2 Litros

Nossa Banha de Porco Caipira é produzida com máximo cuidado e qualidade, garantindo um produto puro, saudável e saboroso. Feita exclusivamente a partir do toucinho de porcos caipiras, nossa banha é frita de forma artesanal no fogão a lenha, mantendo suas propriedades naturais e o sabor autêntico da cozinha tradicional.

Diferente das opções industrializadas, nossa banha é 100% natural, livre de conservantes, corantes ou qualquer aditivo químico. Isso significa mais saúde e mais sabor para suas receitas, sejam frituras crocantes, refogados saborosos ou massas irresistíveis.

– Produção artesanal no fogão a lenha
✔ Sem conservantes, corantes ou químicos
✔ Sabor autêntico e puro
✔ Ideal para cozinhar e realçar o sabor dos alimentos

Experimente a verdadeira banha de porco caipira e transforme suas receitas com o melhor da tradição e da natureza!

Feijão Caseiro com Banha de Porco 🍛🐷

Nada como um feijão bem temperado e encorpado para acompanhar uma refeição caseira. Com a adição da banha de porco caipira, o sabor se torna ainda mais intenso e especial, resultando em um prato irresistível. Além disso, essa receita é simples de preparar e combina perfeitamente com arroz, farofa e até mesmo torresmo crocante.

Ingredientes:

2 xícaras de feijão-carioca ou preto
1,5 litro de água
2 colheres (sopa) de banha de porco caipira
100g de bacon em cubos
1 linguiça calabresa fatiada (opcional)
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 folha de louro
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde para finalizar

Modo de Preparo:

1- Cozinhe o feijão:

Antes de tudo, lave bem os grãos para remover qualquer impureza.
Em seguida, coloque-os em uma panela de pressão, acrescente a água e a folha de louro.
Logo após, tampe a panela e leve ao fogo médio. Assim que pegar pressão, deixe cozinhar por 25 a 30 minutos.
Depois que o tempo acabar, desligue o fogo e aguarde a pressão sair completamente antes de abrir a panela. Reserve.

2- Prepare o refogado:

Enquanto o feijão cozinha, aqueça a banha de porco em uma panela grande.
Assim que estiver bem quente, adicione o bacon e deixe fritar até que fique dourado e crocante.
Logo depois, se estiver usando a linguiça, acrescente-a e frite até ganhar cor e crocância.
Na sequência, adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.
Para intensificar o sabor, acrescente o alho picado e mexa bem, deixando dourar levemente.

3- Misture o feijão ao refogado:

Assim que o feijão estiver cozido, despeje-o (com o caldo) na panela do refogado e misture bem para que os sabores se incorporem.
Depois disso, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Em seguida, deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos, permitindo que o caldo engrosse e fique ainda mais saboroso.

4- Finalize e sirva:

Para um feijão mais cremoso, amasse alguns grãos diretamente na panela e misture bem.
Por fim, salpique cheiro-verde fresco para adicionar cor e um toque de frescor ao prato.
Agora, basta servir ainda quente, acompanhado de arroz soltinho, farofa crocante e, se quiser, torresmo para completar essa deliciosa refeição.

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